NRK Meny

Sommerfuglpølse

Slik gjør du

Kok pasta som angitt på pakken.
Snitt pølsene og stek dem gylne i smør/olje i panne.
La pasta renne av i et dørslag. Varm opp fløten.

Riv osten og la den smelte ned i fløten.
Smak ostesausen til med salt og pepper. Tilsett urter.
Ha den avrente pastaen i sausen og la alt bli gjennomvarmt.
Server de stekte pølsene på en seng av jarlsbergpasta.

Kilde: Harald Osa i Kokkekamp 2001