NRK Meny
Solsikkebrød med knust fiken og spekeskinke
Foto: Alf Børjesson

Solsikkebrød med knust fiken og spekeskinke

Denne retten er veldig enkel, men du vil bli overrasket over den gode smaksopplevelsen. Putt smørbrødet i niste om du skal på stranden eller en tur i skogen.

Slik gjør du

Klem forsiktig i stykker en fiken slik at den åpner seg. Del dadlene i fire. Fordel fiknene og dadlene på brødskivene og legg over basilikumblader.

Legg på spekeskinke og riv over flak av parmesan.

Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt (frukt.no)