Små, sprø crostini

Brødet ristes gyllent og smøres med olje og drysses med salt. Deretter kan brødet toppes med fyll etter smak.

Forslag til fyll

Gni brødet med et overskåret hvitløkfedd og så med en halv tomat.

Rist strimlet rød paprika i olje i pannen til den er helt mør. Legg paprikaen på det ristede brødet og topp med en god geitost og frisk mynte.

De ristede skivene toppes med ruccola, strimler av parmaskinke, frisk parmesan, en soltørket eller semitørket tomat og litt frisk basilikum.

Flere oppskrifter: Mat med Anne