NRK Meny

Skinke med mozzarella og soltørket tomat

Når du lager mat er det ofte godt med litt å spise mens du holder på. Eller som en liten tapas før hovedretten. Prøv Tina Nordströms skinkeruller med mozzarella!

Slik gjør du

Legg en skive mozzarella på hver skinkeskive. Del tomatene i to. Legg en bit tomat på hver mozzarella. Legg et blad frisk basilikum på hver. Rull sammen skinken og stek den i en varm stekepanne. Legg rullene opp på fat og dryss over svart pepper.

Godt å dyppe brød i
Hell olivenolje på et fat med litt balsamicoeddik. Salte og dryss over litt svart pepper. Dypp brød i oljen og spis sammen med skinkerullen.

Kilde: Tina Nordström i Tinas mat