NRK Meny

Sjømatspidd på grillen

Fast fisk som laks, breiflabb, torsk, uer og rødspette egner seg godt på det delikate grillspydet. Føy gjerne til eple, sopp, løk og minitomater.

Slik gjør du

Skjær opp ingrediensene i litt store biter.
Tre biter av fisk og grønnsaker på grillspiddet.
Pensle grillspiddet med olje eller smeltet smør eller grillsaus.

Grillspiddet kan også med hell legges i marinade ca. 1 time før det skal grilles.

Tips

Det er slett ikke nødvendig med tilbehør når man serverer denne retten, men om du ønsker kan du gjerne servere en salat og litt brød til.

Kilde: Eksportutvalget for fisk