NRK Meny

Sjøkreps med kinesiske grønnsaker

En spennende asiatisk vri på sjøkrepsen.

Slik gjør du

Legg vårrullflak på stekebrett og stek dem gylne i ovn på 200 ºC i ca. 4 minutter.

Ta av skallet på krepsehalene og del dem i to tvers over, stek dem i olivenolje i panne i ca. 2 minutter.

Finhakk hvitløken og fres dem i panne i ett minutt, tilsett grønnsakene og fres videre i ett minutt.
Tilsett hakket chili og østerssaus.

Legg kreps, grønnsaker og vårrullflak lagvis på tallerkener og drypp basilikumolje og chiliolje rundt.

Kilde: Charles Tjessem og Lars Barmen