NRK Meny

Sitronmåne

Tankstasjonens dronning, kaller brødrene Price den halve sitronkaken som kan kjøpes med lang holdbarhet på danske bensinstasjoner. Her får du oppskriften så du kan lage den bedre selv. Og da blir det ikke bare en halvmåne, men en fullmåne.

Slik gjør du

Smøret røres mykt, dryss på sukkeret under omrøring. Eggene tilsettes ett om gangen. Mel, bakepulver og vaniljesukker siktes sammen et par ganger og blandes litt etter litt i deigen. Til slutt, has sitronsaft og revet skall i.

Deigen helles i en rund, smurt kakeform. Settes i kald ovn. Temperaturen settes til 165 °C og kaken skal stekes i 1 time og 15 minutter.

La kaken avkjøles. Lag en glasur av sitronsaft, melis og veldig gjerne et par dråper knallgul konditorfarge, hvis du har.

Tips

Flere oppskrifter: Munter mat, sesong 3

Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR