Sennepssild

Laken gir silda sødme før den blandes med sennepssausen.

Foto: Tone G. Johannesen / NRK

Sennepssild

Legg sild i lake og la den stå natten over. Rør sammen sennepssausen. Så enkelt og så godt. Oppskriften får du fra Lise Finckenhagen i Nitimen.

Slik gjør du

Kok opp sukker, vann og eddik. Avkjøl laken.

Skyll sildefiletene og legg dem i laken. La det stå kaldt natten over eller i 1 døgn.

Ta silden opp av laken og tørk den på kjøkkenpapir, og skjær opp i gaffelstore biter.

Rør sammen alle ingrediensene til sennepsausen og bland inn sildebitene.

Kilde: Lise Finckenhagen i Nitimen