Slik gjør du
Lag sausen i samme rekkefølge som ingrediensene står her.
Bodil poengterer at du må ha i rapsolje til slutt, og da gjelder det å ha en tynn stråle mens du rører godt til alt er blandet inn i sausen.
Husk at sennep er en smakssak. Det er ikke meningen at sennepen skal stjele smaken fra fisken. Ikke bruk grov sennep. Dijonsennep kan bli for sterk.
Tips
Kilde: Bodil Nordjore i Nitimen
