Selleripuré

I Munter mat prøver brødrene Price å virkelig imponere. Selleripureen er en del av dette. Her får du alle oppskriftene til hovedretten.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Skrell selleriroten og kutt den i mindre biter. Kok den helt mør i melken sammen med baconsvoren.

Kast svoren og ha sellerien i en blender. Tilsett litt melk mens det blandes til konsistensen er fløyelsaktig og behagelig.
Brun smøret og ha det i blenderen.

Smak til med salt og pepper. Varm forsiktig opp før servering.

Tips

Selleripureen serveres sammen med

, og .

Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR