En lang og varm høst, samt den norske vinteren har gjort sitt til at jordbærsesongen er blitt forskjøvet. Plantene har ikke fått hvilt nok, og frostskader har vært utbredt. Nå forventes de første bærene i salg i slutten av måneden.
Sommertegnet
Tradisjonelt er ikke sommeren i gang før de norske jordbærene er i salg, og i år må vi kanskje spise ekstra mye for å nå gjennomsnittet på 20 millioner kurver i sesongen.
Da er det godt å vite at jordbær også er sunt. Innholdet av antioksidanter og andre såkalte beskyttende stoffer som blant annet forebygger mot kreft og hjerte- og karsykdommer er stort.