NRK Meny

Sashimi

Sashimi kan vi kalle sushi uten ris. Rå fisk skåret nydelig og servert på kinesisk vis.

Slik gjør du

Skjær ørreten/laksen i skiver på ca. 1 cm.
Bland wasabipulver ut i litt vann, som anvist på pakken.

Slik spiser du Sashimi
Bland litt wasabi i soyasausen.
Dypp ørret/laksebiten wasabi- og soyasausblandingen.
Avslutt med en bit syltet ingefær.

Kilde: Eksportutvalget for fisk