NRK Meny
Spennende turmat - brødmat
Foto: Synøve Dreyer (frukt.no)

Sandwich med ost og krydderkokt pære

Vår gode sandwich med pikante krydderkokte pærer er yppelig turmat som er lett å pakke i plast og ta med i sekken.

Slik gjør du

Start med pærene. Kok vann, sukker og krydder i ca. 10 minutter under lokk. Skrell pærene, stikk ut kjernehusene og skjær pærene i tynne skiver. Gi dem et oppkok i krydderlake, ta kokekaret til side og avkjøl pærene i laken. Ta dem opp og la dem renne godt av.

Smør halve ciabattaer med ost, legg på pæreskiver og dekk med brød. Om du skal ha det med på tur, pakk brødet i plast før det legges i matboksen.

Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønt (frukt.no)