Sandnøtter

Sandnøtter er blant de vanlige småkakene til jul.

Foto: Einar Espeland / NRK

Sandnøtter

Her får du oppskriften på småkakene vi kaller sandnøtter.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Rør smør og sukker hvitt. Bland inn egget.

Bland alt det tørre med melet og rør sammen med smør, sukker og egg.
Trill en pølse på 2 cm i diameter. Settes kaldt en times tid.

Kutt i ½-1 cm tykke skiver. Legg på bakepapir og trykk med gaffel oppå, hell på litt perlesukker. Stekes på 180 ºC i cirka 10 minutter.

Oppbevares i tett boks slik at de holder seg sprø.

Tips

Oppskrift:

Oppskrift:

Kilde: Ann Jeanett Paterson