Slik gjør du
Bland smør, margarin og sukker. Spe med egg. Rør inn mel og mandelmel. Dette settes på kjøl til neste dag.
Kjevle deigen «passe» tynn. Rull deigen over formene. Press ned og stikk ut.
Stekes på 175 grader i 12 minutter. Snu formene på hodet når de er kommet ut av ovnen. Når kakene er avkjølt, faller de ut av formene. Trykk ellers lett på formene.
Kilde: Dampbageriet i Kristiansand i TV-programmet #nrkjulebakst
