NRK Meny
Salte vafler med løyrom og rømme

Salte vafler med løyrom, rødløk, rømme og dill.

Foto: Fra TV-programmet «Gratulerer med dagen!» / NRK

Salte vafler med løyrom eller røykt laks

Når du skal servere små munnfuller til dem du er glad i er det vel ingenting som passer bedre enn at de har form som hjerter? Øyvind Hjelle har oppskriften på vafler som passer til salt mat.

Slik gjør du

Smelt smøret og varme melk og øl til 37 grader. Rør inn gjær, egg, bakepulver, finhakket rødløk, bokhvetemel, hvetemel, salt og sukker til en vaffelrørekonsistens. La det stå og heve min 30 minutter før steking i smurt vaffeljern.

Ha løyrom eller røykt laks, rømme og dill på hvert hjerte.

Kilde: Øyvind Hjelle i TV-programmet «Gratulerer med dagen!»