Slik gjør du
Skrubb potetene godt. Legg potetene i en gryte og hell på vann til de er nesten dekket. Tilsett en håndfull salt. La potetene koke til de er møre.
Hell av vannet og tilsett enda mer salt og rist potetene tørre mens de står på platen.
Salte poteter spiser du med spansk mojo. Se oppskriften nederst.
Tips
- Oppskrift: Mojo
- Se også: Oppskrifter fra Mat med Anne
Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Mat med Anne/DR
