NRK Meny
Salte mandler
Foto: Joakim Skavern / NRK

Salte mandler

Det fins vel knapt noe bedre enn å knaske på salte mandler. Her får du oppskriften fra Bodil Nordjore.

Slik gjør du

Skold mandlene og la de tørke på en stekeplate en dag eller to. Rist dem lett i stekeovnen, slik at de blir tørre og litt crispy, lysebrune.

Avkjøl og ha de i en brødpose og ha i en til to ss olje og fordel dette. Tilsett deretter en til to ts salt som du fordeler i posen.

Serveres gjerne i et fint glass på bordet.

Tips

Se også: Oppskriftene frå Bodil Nordjore

Kilde: Bodil Nordjore i Nitimen