NRK Meny
Saltbakte poteter smakt til med olivenolje

Kjartan Skjelde bruker potetsorten Troll til saltbakte poteter. Saltet suger væske til seg og potetene blir enda mer konsentret i smaken.

Foto: Tim Christian Wassmo / NRK

Saltbakte poteter smakt til med olivenolje

Kjartan Skjelde gir deg oppskriften på en god variasjon av den vanlige poteten.

Slik gjør du

Vask potene godt. Ha saltet i en ildfast form og legg potetene over. Bak potetene på 180 °C i ca. 20 minutter.

Børst vekk saltet og knus potene forsiktig med en skje. Ha over olivenoljen og smak til med maldonsalt og nykvernet pepper.

Tips

Se også: Kjartan Skjeldes oppskrifter

Kilde: Kjartan Skjelde i TV-serien Førkveld