Salat med sild, egg og dill

I Sverige kalles salaten med matjessild, egg og dill for gubbröra. Den serveres som en forrett eller snacks på knekkebrød, flatbrød eller toast.

Slik gjør du

Ha rømmen i et kaffefilter til minst halvparten av væsken har rent ut.

Kok eggene i seks minutter og ha dem i kaldt vann etterpå. Skrell eggene og skjær dem små biter. Ha eggebitene i en bolle.

Skrell og finhakk løken. Skjær sildefiletene i små biter. Bland forsiktig sammen alle ingrediensene. Smak til med salt.

Server salaten i en stor skål med med flatbrød ved sidne av.

Kilde: Tareq Taylor i TV-serien Hygge i hagen/SVT