Salat med mormors dressing

Salat med grillet paprika, løk, kinakål og hodesalat med dressing etter Tina Nordströms mormor.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Sett ovnen på 225 ºC og Grill.

Halver paprikaene og ta bort kjernen. Legg dem på ei plate og sett i ovnen.

Skjær kinakål tynt og hakk opp løken.
Skjær hodesalaten i grove biter, legg bort roten

Ta ut paprikaene av ovnen når skallene er brente, og la de kjøle seg ned.
Skrell paprikaene med en skarp kniv og skjær i biter. Bland alt i en skål.
Bland eddik, vann og sukker til en dressing. Hell den over salaten og smaksett med salt og pepper.

Tips

Tina serverer denne salaten til

.

Kilde: Tina Nordström