NRK Meny
Kurt lager smultringer

Jorid Vale lærer Kurt Inge Dale å lage smultringer og rosettbakkels.

Rosettbakkels

Dryss melis over rosettbakkelsene ved servering eller legg en klatt multekrem/tyttebærkrem på til dessert.

Slik gjør du

Pisk egg, sukker og melk lett sammen. Sikt melet og bland det i røra. Ha i smøret og la røra stå kaldt i cirka 30 minutter.

Varm rosettjernet i smultgryta. Dypp det i røra uten å få røre over kanten. Sett jernet ned i smultet til røra slipper. Snu rosetten og stek gyllenbrun. La de renne av seg på rist med kjøkkenpapir.

Tips

Oppskrift:

Kilde: Jorid Vale