Rosekake med pistasj

Sett ovnen på 160 grader. Kle stekebrett med bakepapir.

Del filodeigen i tre hauger, og ha litt smør mellom hver plate. Blant nøtter og cumminfrø, honning og fire spiseskjeer rosevann. Hell blandingen over tre stablene med filodeig.

Stek deigen i ovnen til den er gyllen. Det tar cirka 20 minutter.

Pisk krem og ha i resten av rosevannet. Ha krem på to av filodeigstablene. De må være avkjølt. Legg den siste stabelen på toppen. Pynt med litt krem, nøtter og roseblader.