Slik gjør du
Snitt kålen fint og skjær eplene i båter.
Legg kål og epler lagvis sammen med salt i en kjele.
Tilsett kraften og eddik.
Kok opp og la alt trekke i ca 45 minutter.
Rør godt innimellom.
Smak til med sukker.
Hvis du har ripsgele, så er det også veldig godt å ha i, ca 2 ss.
Tips
Kilde: Gastronomisk Institutt
