NRK Meny

Rødgrøt

Slik gjør du

Vask jordbærene under kaldtvannskranen.
Rens bort bladfestet og skjær bærene i skiver eller båter.

Bland saft, vann og potetmel i en kasserolle. Kok opp under omrøring.
Ta kasserollen av platen med en gang saftgrøten gir fra seg et plopp.
Vend jordbærene inn i saftgrøten og varm opp nesten til kokepunktet igjen.
Avkjøl kompotten.

God med iskrem eller vispet kremfløte til.

Tips: Strø sukker på kompotten så blir det ikke tykk snerk.