NRK Meny
Rødbeter med balsamico

Revne rødbeter med balsamico.

Foto: Fra TV-serien Mat med Anne / DR

Rødbeter med innkokt balsamico

Rå strimlet rødbete servert med innkokt balsamico.

Slik gjør du

Rødbeten skrelles og skjæres i strimler eller rives fint.

Balsamicoen kokes inn med litt sukker til den tykner.

Når den innkokte balsamicoen er avkjølt blandes den med rødbetene og serveres til tunfisktartaren.

Tips

Oppskrift:

Se også: Oppskrifter fra Mat med Anne

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Mat med Anne/DR