NRK Meny

Rips i sjokoladeyoghurt

Hvit yoghurt, hvit rømme, hvit sjokolade og røde rips – DET blir en dessert du kan be gjester på!

Slik gjør du

Frossen rips tines til de er nesten gjennomtinede.
Rør dem lett sammen med sukker og frysepulveret.
Hakk så sjokoladen i småstykker og legg i en bolle.
Kok opp fløten (i mikroen) og hell den over sjokoladen.
Rør om og avkjøl sjokoladefløten litt.
Rør så inn yoghurt og lettrømme, smak til med vaniljesukker og vend ripsbærene inn i yoghurten.

Og blandingen serveres på nystekte vafler med et lett dryss av limeskall på toppen.