NRK Meny

Rekerisotto

Slik gjør du

Kok og avkjøl risen.
Bland i paprika, eple, rødløk og soltørkede tomater.
Topp med fisk, rensede reker og urter/gressløk.

Bland sammen alle ingrediensene til sausen, gjerne i en foodprosessor.
Smak til med krydder.
Ha sausen over rekerisottoen eller server ved siden av.

Server med godt brød til.