Slik gjør du
Rens rekene på vanlig måte og legg dem lagvis i en skål eller et glass. Sett i press i ca. 10 min.
Finkutt isbergsalat og legg det i isvann i 15 min. Anrett som på bildet og hell litt limesaft over.
Finkutt jalapeno, sylteagurk og løk. Bland sammen med creme fraiche, litt hakket dill og 1/2 ss limesaft. Smak til med salt og pepper. Fordel dressingen over rekene og salaten.
Pynt med dill.
Tips
Se også: