NRK Meny

Red curry beef

Slik gjør du

Skjær kjøttet i store biter, og brun dem i ei stekepanne eller en wok.
Legg deretter kjøttet til side.

Brun grønnsakene sammen med ingefær-bitene. Tilsett currypasta etter smak. Hell over kokosmelken, og ha i blader og sitrongress.
Kok så dette til det utskilles små røde prikker i sausen.
Smak til med brunt sukker.

Ha i kjøttet til slutt. Det er viktig at du ikke koker retten etter at du har tilført kjøttet.