Laster innhold, vennligst vent..
Raw majones

Vegansk majones er godt på brødskiva.

Foto: SVT

Raw majones

Majones kan bli helt fantastisk, selv uten de klassiske ingrediensene fra dyreriket. Denne er laget med nøtter.

Slik gjør du

Bløtlegg cashewnøttene i 4 desiliter vann over natten eller i minst fire timer. Hell av vannet og skyll nøttene.

Legg alle ingrediensene i en blender og miks til en majones. Dette kan ta noen minutter.

Server for eksempel til vegetarburger eller som dipp.

Tips

Næringsgjær er en smakstilsetting som er mye brukt i vegansk mat.

Kilde: Eleonore Bendel Zahn, Karoline Jönsson