NRK Meny
Råstekte jordskokker

Når jordskokkene stekes gylne får det fram sødmen, og de smaker mer.

Foto: Tim Christian Wassmo / NRK

Råstekte jordskokker

Godt tilbehør til middagen er Kjartan Skjeldes råstekte jordskokker.

Slik gjør du

Del jordskokkene i terninger. Stek dem med skallet på i smør med sitronskall og estragon til de er gylne, ca. 15 minutter.

Tips

Se også: Kjartan Skjeldes oppskrifter

Kilde: Kjartan Skjelde i Førkveld