NRK Meny
Raspeballer
Foto: Kim Holthe / www.frukt.no

Raspeball med timian

Slik gjør du

Kok opp rikelig med kraft eller buljong i en stor kjele. Riv potetene og bland dem med resten av ingrediensene til en raspeball-deig. Form små baller. La de trekke i 25-30 min. OBS! Ikke fosskok !

Vanlig tilbehør til raspeballer er salt fårekjøtt, vossakorv, stekt bacon og kålrotstappe.
Kan også serveres med lettkokte grønnsaker i strimler og en hvit saus tilsmakt med timian og andre friske urter.

Kilde: www.frukt.no