NRK Meny
Raita

Det ligner på tzatziki, men inneholder indiske krydder.

Foto: DR

Raita

Avrent yoghurt med agurk, koriander og ingefær. Anne Hjernøe serverer kjølende raita til den sterke indiske maten.

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene sammen til du har en aromatisk, tzatziki-lignende dip.

Tips

Se også: Oppskrifter fra Mat med Anne

Prøv gjerne Anne Hjernøes oppskrift på naan-brød sammen med raitaen.

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Mat med Anne/DR