Laster innhold, vennligst vent..
raita

Raita er den perfekte kontrasten til et sterkt måltid.

Foto: SVT

Raita

Denne klassiske indiske yoghurtdressingen passer perfekt som svalende tilbehør til sterke retter.

Slik gjør du

Bland sammen alle ingrediensene og sett blandingen i kjøleskapet en stund før servering.

Server som tilbehør til en sterkt krydret gryte, som for eksempel mesir wat, etiopisk linsegryte.

Kilde: Zeina Mourtada i TV-serien «Sommer i Falkenberg»/SVT