Hakk opp rabarbra, skallet kan være på, og ha i like deler rabarbra som sukker i en blender. Hvis du ønsker litt bærsmak på saften, tilsett jordbær. Det passer godt til den syrlige rabarbrasmaken.

Fyll opp med vann til alt er dekket. Kjøres i blender. Sil saften gjennom et klede. Råsaften må brukes i løpet av noen dager, eller den kan fryses ned.

Rabarbrasaften blandes ut med vann til passe styrke når den skal drikkes. Serveres iskald, helst med isbiter.

Kilde: Sylvia Eidsvik i TV-serien «Hagen min»