Slik gjør du
Rabarbrastilkene skylles i kaldt vann. Kutt opp stilkene i biter på cirka 1-1,5 cm. Legg dem i en ildfast form. Dryss over sukker og kanel.
Bland smør med mel og sukker. Smuldres sammen til en kornete deig. Dryss deigen over rabarbraen.
Stekes på 220 grader i cirka 15 minutter eller til smuldredeigen har blitt gyllen og litt sprø på toppen.
Serveres varm med vaniljeis ved siden av.
Kilde: Mette Stensholt Schau i Grønn glede, NRK1
