NRK Meny

Rabarbra-is

Rabarbra-is er en enkel måte å lage dessert på. Iskremen skal serveres med en gang.

Slik gjør du

Legg rabarbra utover på et brett som er dekket med plastfolie og sett brettet i fryseren i minst 1/2 time.

Ha frosne rabarbra i en blender eller kjøkkenmaskin og kjør til frukten er knust.

Ha i eggeplommene og kremfløten mens maskinen går.

Kjør det til en kremet konsistens som iskrem.

Serveres med en gang.

Tips

Bytt gjerne ut rabarbraen med andre frukter eller bær.

Se også: Oppskrifter fra Stig Juelsen

Kilde: Stig Juelsen