NRK Meny

Pytt i panne med sopp

God og enkel sopprett, enten du har plukket den selv eller kjøpt den i butikken.

Slik gjør du

Grovhakk løken og surr den blank i oljen i en panne med høy kant.
Tilsett soppen og surr dem sammen med løken til væsken har kokt inn. Rør av og til.
Legg lapskausgrønnsakene i pannen. Vend dem av og til mens de surres til potetene er møre.
Strø persille over og smak til med salt og pepper.

Server pytten med lettrømme.

Kilde: Kaarstad på torsda'