Slik gjør du
Bland sammen egg, kålrabistappe og hvetemel i en bolle til du har fått en tykk røre. I et oppvarmet og smurt vaffeljern steker du vaflene i cirka 5 minutter på medium varme.
Riv kål/rødkål, gulrøtter og eple med et rivjern. Bland alt sammen i en bolle. Tilsett rømme og majones (om du har) og smak til med salt og pepper.
Varm opp ribbe/pinnekjøtt enten i stekepannen, i stekeovnen eller i mikroovnen.
Topp kålrabivaffelen med coleslaw og kjøtt og nyt!
Kilde: Karen Elene Thorsen
