Prestekrageblomster
Foto: NRK

Prestekragekapers

Mange er ikke klar over at prestekragen er spiselig og god.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Kok opp vann og salt og avkjøl laken. Ha i knoppene og la det stå og trekke i kjøleskapet i ett til to døgn. Ta deretter opp knoppene og fyll dem på små, rene glass. Kok opp eddiken og hell den kokende over knoppene til de er dekket. Oppbevares i kjøleskap.

Kilde: Matsprell i naturens verden, NRK Aktivum 2006