NRK Meny
Elisabeths grønne potetstappe

Potestappe er enkelt å lage og det går raskere enn å tilberede kokte poteter.

Foto: Synøve Dreyer/www. frukt.no

Potetstappe

Hjemmelaget potetstappe er supergodt ved siden av kjøtt- og fiskeretter. Ekstra god smak får du med hvitløk og et godt utvalg med friske urter i stappen.

Slik gjør du

Kok opp potetene og mos dem godt sammen med smør og fløte.
Tilsett presset eller hakket hvitløk og hakkede friske urter.
Smak til med salt og pepper.

Dette er en lettvint og ekte hjemmelaget potetstappe som kan lages i god tid før du trenger den. Varmes opp mens en rører inn luft.

Kilde: Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker