NRK Meny
Laster innhold, vennligst vent..
Sukkererter og aspargesbønner

Sukkerertene og aspargesbønnene er klare til å blandes i potetsalaten.

Foto: Vegard Stana / NRK

Potetsalat med aspargesbønner og sukkererter

I Sommeråpent grilles det lam og som tilbehør har Christopher Sjuve potesalat med aspargesbønner og sukkererter.

Slik gjør du

Del potetene i biter. Kok dem møre i godt saltet vann.
Ha i aspargesbønner og sukkererter det siste minuttet. Sil av.
Bland eddik og olivenolje.
Bland det med potetene mens de fortsatt er varme.
Ha over finhakket rødløk.

Tips

Oppskrift:

Se også: Sommermat fra Sommeråpent

Kilde: Christopher Sjuve i Sommeråpent 2009