Slik gjør du
Kok potetene møre, hell av vannet og damp dem tørre.
Del potetene i biter, tynt skall kan gjerne være på.
Bland inn finstrimlet rødløk, hakket persille, kapers og oliven.
Vend alt sammen med olivenolje og press over sitronsaft.
Smak til med salt og pepper.
Tips
Oppskrift:
Se også:
Kilde: Lise Finckenhagen i Sommeråpent 2009
