NRK Meny
Potet- og gressløksalat

Niklas brukte chiliolje i sin potetsalat.

Foto: Fra tv-serien Mat med Niklas / SVT

Potet- og gressløksalat

Ferske poteter trenger ikke skrelles. Niklas Ekstedt lager potetsalat med nye poteter, gressløk og ruccola.

Slik gjør du

Kok potetene. Skjær opp de største potetene. Legg alt i en bolle. Bland inn salaten. Ha på salt og pepper. Smak til med olivenolje og sitronsaft. Dryss over finhakket gressløk.

Klar til servering.

Kilde: Niklas Ekstedt i tv-serien Mat med Niklas/SVT