Laster innhold, vennligst vent..
Pommes Anna

Tynne potetskiver er lagt på hverandre med løk og timian mellom, så bakt i ovnen og skåret fint til.

Foto: DR

Pommes Anna

I Munter mat får potetene ekstra oppmerksomhet når de skal serveres for å imponere.

Slik gjør du

Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver. La dem surre i en panne i smør til de begynner å bli møre.

Legg skiver av potet oppå hverandre med finhakket sjalottløk og litt timian og salt og pepper mellom lagene. Lag fire hauger og plasser dem i ovnen under lett press i ca. 20 minutter.

Skjær dem i firkanter eller stikk dem ut og gi dem en siste tur i ovnen, under grillen, før servering.

Tips

Pommes Anna serveres sammen med

, og .

Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR