Laster innhold, vennligst vent..
Pimientos de Padrón

Stekte pimientos de Padrón med salt.

Foto: Fra TV-serien Anne lager mat i New York / DR

Pimientos de Padrón

Pimientos de Padrón er små, grønne paprika fra Galicia i Spania. De er vanligvis ikke så sterke, men av og til er noen sterkere enn de andre.

Slik gjør du

Stek pimientos de Padrón i olje til de begynner å falle sammen. Legg dem på kjøkkenpapir. Dryss over salt.

Spis dem hele, men unngå stilk og frø.

Tips

Flere oppskrifter: Anne lager mat i New York

Se også: Oppskrifter fra Mat med Anne

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Anne lager mat i New York/DR