Slik gjør du
Ha salt og pepper på biffen og stek den på grillen. Grill på høy til medium varme. Pensle på litt olivenolje på slutten av grillingen.
Grill den grønne aspargesen så den får svarte striper, ha på salt og pepper og pensle med olivenolje mens du griller.
Riv romanosalaten i passe munnfuller, skjær løken i skiver og del cherrytomatene i to eller fire. Skjær opp aspargesen og biffen og bland alt i salaten.
Bland crème fraîche med litt sennep og rør dressingen sammen med salaten.
Skjær opp brødet og grill det lett, fyll brødene med biffsalaten.
Kilde: Luqaz Ottosson i TV-serien Mat i Norden/YLE
