NRK Meny
Påskewok med lammekjøtt
Foto: www.matprat.no

Påskewok

Lam hører påsken til, men det er ingen grunn til at du bare må lage wok med lammekjøtt i påsken. Det er lov å døpe om oppskriften til høstwok eller noe annet som passer bedre.

Slik gjør du

Skjær kjøttet, agurken og gulrøttene i tynne strimler. Gulrøttene kan evt. grovrives.

Varm oljen i woken til det ryker og brun kjøttet i små porsjoner, 2-3 minutter på sterk varme. Legg til side.
Fres grønnsakene i olje og ha kjøttet tilbake i woken.
Bland sammen ingrediensene til sausen og hell over i woken.
Rør til det tykner og maten er klar for servering

Kilde: www.matprat.no