Seifilet med salat
Foto: Ruth Følstad / NRK

Panert seifilet med hvit geitost

Sei panert med smuler og hvit geitost og servert med en frisk og lett salat. Oppskrift fra Hanne Frosta i Førkveld.


Følg NRK mat på Pinterest

Slik gjør du

Hvetemel, urter og salt blandes. Fisken vendes først i mel og urter, så i vispet egg deretter vendes i brødsmuler og raspet gjeitost.

Seifiletene stekes på stekepanne i nøttebrunt smør.

Frisk og lett salat

Agurk, kål, løk og eple strimles fint opp. Hakk urter. Bland med litt surmelk.
Du kan bruke rømme om du foretrekker det.

Kilde: Hanne Frosta i Førkveld